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鸡肉肉质细嫩，滋味鲜美，由于其味较淡，因此可使用于各种料理中。鸡肉不但适于热炒、炖汤，而且是比较适合冷食凉拌的肉类。鸡肉的蛋白质的含量颇多，在肉之中，可以说是蛋白质很高的肉类之一，是属于高蛋白低脂肪的食品。

鸡肉钾***氨基酸的含量也很丰富，因此可弥补牛及猪肉的不足。鸡肉比其他肉类的***A含量多，而在量方面虽比蔬菜差，但和牛肉和猪肉相比，其***A的含量却高出许多。

食物搭配营养均衡是现代人所追求的基本的食物要求。在现在会有各种各样的食物让你进行挑选，荤素的种类也越来越多。在食物搭配上人们更多的喜欢荤素搭配，他们以为这是比较有营养的，当然了必须保证食物是新鲜的。

荤与素二者的合理搭配，可以让人既饱口福，又不致于因吃动物性食物过多，而增加血液和心脏的负担。我们中国人的饮食习惯是以植物性食物为主，动物性食物为辅，这样的膳食结构比较利于长寿。

烧鸡外观饱满，颜色呈枣红色，光亮油润，皮层酥脆，外焦里嫩，滋味鲜美，香而不腻。

那么，客再来烧鸡营养价值怎么样呢？

根据有关部门的科学测定，烧鸡中含有蛋白质、脂肪、***B1、***B2、矿物质等多种营养素。

盘锦伊迪清真食品有限公司坐落于美湿都之一红海滩旁，公司占地面积4000多平方米，拥有员工近百人，属一家传统工艺古法熏烤产销一体化的清真食品厂。公司以尊祖守诚之德，坚守百年真品质，工匠进取之艺，创造好口味的品质理念历程发展终生！

1、鸡肉是一种高蛋白低热量的食物，蛋白质含量是所有食物中之一。对于营养不良的人可以提供充足的营养成分。

2、鸡肉可以增强体质，强身健体。

3、鸡肉含有***大量需要的磷脂，对于身体的生长发育提供很多的营养。

4、鸡肉除了蛋白质含量很高，除此之外还有脂肪、钙、磷、铁、镁、钾、钠、***A、B1、B2、C、E和烟酸等成分。